鮮少吃這種海鮮餐廳的我們家
心血來潮的想試試看...
爸爸說這家很有名而且很好吃
剛好趁龜毛的大弟這天有事,我們趕緊出發前往
(反正他不愛吃!!!XD)
雖然是在基隆,卻有好幾家的分店!!!(生意那麼好?!)
我們來的這家是基隆信一店
原本有打電話來要定為預約的
可是小姐卻說現場來都有位置
結果一到餐廳卻坐得滿滿的!!!
我們只得到一桌離廁所最近又一直要出菜的廚房旁邊(囧)
這家跟我想像的海鮮餐廳有點不太一樣
可能是位於13樓層的高度加上他可能單純只是家餐廳吧
我一直以為會有玻璃缸裡面有很多海鮮讓我們挑之類的...
菜單除了單點之外,還有很多人數的組合菜單挑選
我們點了四人份NT1500的經濟套餐
五味軟時
看起來生生的,但吃起來搭配不會太酸的五味醬恰到好處!!
原本以為這道菜會剩很多,不過卻意外的清空><
生菜蝦鬆
好像是招牌菜,因為我看到的每個組合裡都有這道菜!!
除了生菜以外還有附潤餅皮
不過我是第一次吃到這蝦鬆裡的每樣料都好大
油條好大,蝦仁更大!!!
我印象中不是都碎碎小小的嗎??
吃起來實在是大快朵頤,過癮極了~
不過我覺得夾潤餅皮吃有點膩,因為好油,搭配生菜比較適合
鮮魚兩吃 - 清蒸
ㄟ...我對魚的名稱不熟,不知道這是什麼魚>"<
雖然是清蒸卻很入味,尤其是豆腐好好吃阿!!
不過可惜的是因為要兩吃,一部分拿去煮湯導致魚肉沒有很多(殘念...)
清炒時蔬
這應該是蘿勒(就是西洋生菜)
原本一度以為是大陸妹>"<
很妙的炒法,竟然上面有許多的辣椒
但其實吃起來一點都不辣而且味道夠也是不錯的一道菜
鮮魚兩吃 - 海鮮味噌湯
這個味噌湯是我喝過最好喝的!!!
原來味噌湯裡除了放魚跟豆腐以外
『蛤蠣』更是提高鮮味的重要一味呀!!!!
(回家我也如法炮製煮過,獲得一致好評呀~)
以上經濟組合套餐介紹完畢
不過我家持有沒有肉類等於沒吃飽的怪異癖好
於是又單點了以下...
三杯土雞
這是我有史以來看過最大盤的三杯雞
料多肉實在!!!
不過不知道是不是因為土雞的緣故,我總覺得雞肉好有嚼勁
說得難聽一點就是不是很好嚼耶>///<
但味道依舊沒話說!!!
另外,點了盤炒麵
不過這個份量顯然跟前面幾道比起來是小巫見大巫
是為了小兔子點的,不過還好份量小
因為吃了其他的菜後根本吃不完炒麵!!!!!
飯後點心 - 蛋塔
點心此時完全吃不下,只好打包回家
之後吃了覺得:噢~天哪!!怎麼連點心都那麼好吃!!!
(可是我們明明就有五個人呀!!!怎麼只給四個)
食後總結:
這家餐廳果然是俗擱大碗!!!
味道也很不錯~
唯一可惜的是,我覺得每道菜都太油
讓人吃沒幾口就會想停下筷子等下一道XD
但大致上我給這家餐廳評價不錯
下次湊多點人數再去點更多菜色~
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基隆信一店
地址:基隆是信一路177號13F
TEL:02-2423-1590
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